冒大仙冒菜加盟项目开店需要多大面积？几个人？

关于冒大仙冒菜加盟项目开店所需的面积和人员数量，根据多个来源的信息，可以归纳如下：

店铺面积

基本要求：不同来源对店铺面积的要求略有不同，但普遍要求在30平米以上。也有50-100平方大店开店要求。这可能与不同加盟店的规模、定位及所在商圈的实际情况有关。

综合考虑：考虑到冒菜店的运营特点，包括厨房操作区、顾客就餐区、储物区等，建议店铺面积至少达到40平米以上，以确保店铺的正常运营和顾客的良好体验。

人员数量

基本要求：冒大仙冒菜店面的运营相对简单，所需人员数量不多。一般来说，店面只需招聘2-3人即可满足日常运营需求。

具体分配：这2-3人可以包括店长（或收银员）、厨师（或制作人员）以及服务员等角色。具体人员配置可根据店铺的实际运营情况和需求进行调整。

总结

冒大仙冒菜加盟项目开店所需的面积建议在40平米以上，以确保店铺的正常运营和顾客的良好体验。而人员数量方面，一般需要2-3人即可满足日常运营需求。当然，具体面积和人员数量还需根据加盟商的实际情况和当地市场情况进行调整。

冒大仙冒菜是四川海汇盛锦集团旗下品牌，集团旗下现有五大餐饮品牌：蜀大侠火锅、大侠行江湖火锅、醉码头火锅、冒大仙冒菜、秋金小炒，以及四川华贸通贸易有限公司、四川大侠电子商务有限公司两大子公司；四川海汇盛锦集团以餐饮品牌运营为主，同事围绕与餐饮相关的上下游进行全产业链覆盖。经营范围涵盖配料生产、产品研发、食品深加工、物流配送、店面设计、餐饮文化研发、餐饮人员培训、特许加盟等，提供餐饮全产业链解决方案，致力于打造消费者体验更佳的餐饮企业。