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2024年的茶饮核心关键词是:加盟


直营品牌开放加盟,区域加盟体系全线跨区拓展。

2024年的茶饮核心关键词是:加盟。

而决定这场竞争胜利导向因素,则直指加盟商。

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“荣辱与共,生死共存。”即使在加盟商大会上,连锁总部的高层们未如此直白的振臂高呼,但在推杯换盏的晚宴中一声声“感谢支持,共同努力,一起走向更好的明年”中,也能将真心体现。

在很长一段时间,加盟总部的职能负责两个板块,新品研发与物料配送,谁掌握了供应链,谁就有主导权。

时过境迁,一切皆变。

连锁总部不再只充当配送员,卫生标准、服务语言、店面设计、引流到店统统都要操心,操碎了心。

此时,一个有着优秀服务意识的加盟伙伴就起到了关键作用。他们用自己的经历照顾好自己的店面,服务好每一个顾客,总部只需给到相应的支持力度,研发准时准点开发有竞争力、有利润空间的产品,他们就能成为一条街最亮的店。

给他们一个支点,地球也能撬到天边。

这些宝贵的经验与案例被总部当作教材,编撰进培训手册,归纳至企业宝典,在内部群里广泛流传。

有着与加盟商共创经历的总部,大多都会珍视这份情谊,在高层的心里深刻明白你中有我、我中有你的深刻道理。于是乎,有了发展靠大家、你情我才愿的花好月圆。

当然也有例外。

有时为了快速发展,不注意招纳了并不太适合其阶段的伙伴。误以为靠着制度与情感的双重输出就能稳步向前。本就理念不太和的两方谈起了恋爱,最终注定是喜剧开头,悲剧收尾,各自寻找新的另一半。

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奶茶行业近30年的发展历程,已留存了不少拥有开店经历、多店管理的加盟主,业内将其称为“超级加盟商”。对于这个行业他们十分了解,什么品牌有前途,哪家业绩是多少,心里的账本一目了然。

只要品牌势能渐起,他们就如听到集结号一样,拿出十二分力气增砖添瓦,加油助力。

一个加盟商手握几个同类品牌的事,也就成为新的局面。

无关对与错,投资与创业,本就以回报比最佳为导向。谁也不愿将鸡蛋放在一个篮子里。

是的,品牌势能的重要性就开始显现。

何为品牌势能?绝非单纯的看谁店数多,还需综合考量。一般会看4个重要指标。

1 门店营业流水,考量总部引客能力。

2 门店纯利润,衡量总部供应链能力。

3 产品好评,决定门店回购指数。

4 推广渠道建设,决定品牌认知持续上涨。

至于传统的QSC指标与店铺选址等开店因素,在多年的经营生涯中,他们已练就各自绝招,只争朝夕。

总部负责空中支援(品牌力建设),后端补给保障(供应链),前端战线在这些统兵多年的将帅之才中运筹帷幄。

分工合作,各主其政。

在版图拓展与愿景描绘上,谁能更清晰地展现并道出策略与战术,追随者(加盟商)队伍的也将逐步扩大。


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