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渝三刀老火锅项目介绍

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  渝三刀老火锅加盟介绍
 
  重庆渝三刀餐饮文化有限公司,简称:渝三刀,渝三刀创始人——冷长兵夫妇。渝三刀谐音渝三道,道道经典。由公司推出的三道特色菜《空运九尺鹅肠》、《手撕屠场毛肚》、《鲜切鲜牛肉》而来。这对80后夫妻上演了一段吃货相遇并且成功经营出自己火锅品牌的故事。他们的一开始并不是一帆风顺。先后经营中餐馆、火爆夜啤、小两口香辣鸡煲、串串香,不断走上正轨,转折就此开始。他们开了一家鱼火锅,一开始生意不错,没多久就人可罗雀,不得不关闭这家店。这使他们意识到,只有做自己的品牌才能走的长远。
 
  那时候,天总是蓝的,高楼很少,能见度很高。随着城市发展的步伐加快,对往昔纯真岁月的怀念也愈加深刻,同一种记忆,同一种乡愁。
 
  沉淀3年,吃遍重庆大大小小的火锅,分析别人的长处、总结考察、钻研味道。总结经验,于2017年6月渝三刀餐饮文化有限公司注册成立,同年9月渝三刀鲜火锅总店开业!生意火爆,获得新老顾客一致好评。


渝三刀老火锅加盟

 
  渝三刀老火锅加盟优势
 
  多元化盈利方式
 
  以特色小卖部、小吃甜品的特点,增加鲜明的外卖窗口来培养食客的口味及达到品牌的宣传并转换为店堂火爆场景。
 
  食材的供应链
 
  我们的食材遍布全国各地有效的形成了一套物流链以及驻地开发供应供货渠道与总部保持毫无差异的“鲜度”和“品质”。
 
  总部提供线上线下营销策划
 
  总部旗下的餐饮直营店开业,完整的形成了一套线上线下成功的营销推广模式及系统,将毫无保留的植入到店。


渝三刀老火锅加盟

 
  原牛骨高汤火锅
 
  渝三刀鲜火锅采用原生态、自然、健康的一次性锅底;牛大骨高汤经过8小时秘料小火慢熬而成的高汤;我们的底料通过精挑细选后采用了四十多种原材料,经过4—5小时纯手工精心制作而成,味型上吸取了重庆传统火锅的精华,配方独特、选料讲究,承诺不添加任何添加剂色素和香精炒制出的底料味道醇和、厚重、鲜香浓郁、汤色自然红亮,久煮不浑汤、不变味、不变色;突出了“麻、辣、鲜、香”的特点;还原了火锅最初的味道。
 
  【名厨亮灶】鲜货模式
 
  让食客直接亲眼目睹现场锅底、高汤、小吃、甜品全透明操作全过程,菜品以“鲜”为核心,特推出手工现切系列、生态现採系列、水果鲜榨系列等;给食客们提供了不一样的新视觉火锅体验与享受。
 
  加盟合作多元化及后期发展
 
  总部带领顶尖的管理顾问团队持股经营、精密合作或单纯的加盟借助《渝三刀鲜火锅》的经营管理模式,后期可发展成公司旗下的区域代理商达到资源共享;专业的团队选址、装修风格、成本控制、服务管理。


渝三刀老火锅加盟

 
  渝三刀老火锅加盟支持
 
  新店招聘支持
 
  总部拥有多个专业的招聘渠道,提供员工招募海报,可支持加盟店进行员工招募;
 
  新店筹备支持
 
  ①管理导入:植入总部的管理系统,营销系统、财务流程、跟着成功团队,复制成功。
 
  ②人员派遣:开业前期,总部派遣专业人士到店支持(店经理一名,厨师长一名),指导店内所有物...资物配和人员的专业技能技巧培训
 
  营销策划
 
  ①根据前期调查,了解对手、分析同行,制定出因地制宜的点菜单、后厨量化标准及摆盘设计。
 
  ②开业策划,宣传物料的设计,结合总部现有的线上推广平台进行推广。
 
  试营业
 
  ①检查宣传度是否到位;
 
  ②检查前厅、后厨各项工作、服务流程是否到位;
 
  ③检查设施设备是否正常运行;
 
  ④收集顾客意见表并进行整改完善;
 
  ⑤、准备开业庆典工作安排;
 
  正式开业
 
  ①当天安排各部门检查好各项准备开业庆典工作,确保正式开业万无一失;
 
  ②隆重开业;
 
  后期日常营运督导
 
  ①实时监控:对加盟店的店内管理经营动态及不定时督导各店现场,并对店面进行评估与整改;
 
  ②巡回督导:派出督导巡店支持、片区营运分析会;
 
  ③新产品可视频或上门教学...、随时应邀派员上门服务;

渝三刀老火锅加盟品牌信息

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品牌发源地:重庆   品牌创立时间:
商标注册号:   加盟/代理区域:
区域
招商模式: 加盟连锁   区域授权:
首家直营店成立于:   商务部备案:未备案
经营产品/提供服务: 火锅,重庆火锅
经营模式: 合作 自由连锁
发展模式: 自由代理
适合人群: 白领创业

渝三刀老火锅加盟费用

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总投资额: 10万~20万元(不含房租)
费用说明:投资费用由加盟区域及店面大小决定。

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