“串串香”出现在二十世纪八十年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。

以竹签串土豆、腰片、豆筋等，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。

红吻串串香项目

公司旗下品牌，是一家专营干拌麻辣烫的特色餐饮项目，干拌吃法开创者。红吻食材清水沸煮，低脂无油，由专业食品级一次性纸碗盛装，将传统的火锅蘸料、麻辣烫汤底、烧烤小料、串串香辣油等完美结合成红吻秘制酱料，热浇而入，飘香扑鼻。

红吻从2018年全新创始至今，已逐步成为一家以店铺连锁加盟体系为主、专业从事干拌料理及销售的餐饮品牌，隶属于上海红吻餐饮管理有限公司，总部位于上海市。

目标用户：

单店店面的消费群体主要针对白领、学生一族，尤其是年轻都市女性消费群体加盟体系针对全国用户，手头有5-10万闲钱，想要投身于餐饮事业中的个体工商户，当然，也面对代理商加盟，专做地区省市代理，囊括整个地区原材料供应，投资金额在30-50的客户。

核心竞争力或技术优势：

红吻串串香项目主要做的是干拌麻辣烫的市场，目前该市场一片蓝海，市面上有传统麻辣烫、麻辣香锅、传统串串香，并没有一种可以拌着吃的干拌麻辣烫，红吻串串香口味独特，一年四季均可吃，没有淡旺季之分，打包不易洒，烹制无需熬汤，食材毛利高，包装亦可精美时尚、轻便，可单独吃亦可搭配米饭吃，可做主食也可以做休闲食品，所以订单分配上在别家无单时，红吻串串香仍然有客户点单，这就无形中增加了很多销量，同时由于精致新颖，也就可以增加我们的客单价，因为现在客户的需要是很多样化的，并不满足于每日都吃一种同样的外卖，我们在干拌麻辣烫这个单独的类别里出类拔萃，即可收获非常多的固定粉丝，加入他们的购物车，成为他们日常用餐的重要选择之一。

我们红吻串串香的核心技术优势即是我们的秘制酱料，在餐饮行业中，可以做到口味无二，我们的秘制酱料麻辣鲜香，由近二十张调料熬制而成，其中的秘制配方比例仅由我个人掌握，在市场上经历了一年多的考验，有固定的长期消费的顾客认可，可以满足市场上大部分人消费者的口味需求。现正在全国招商加盟中，感兴趣的你赶紧来咨询留言吧。