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快速开店的便利蜂,走到了关店的路上?

4dd19b7b-031a-4a5a-96d7-62322858feb8.jpeg曾快速开店的便利蜂,如今或已走在了到处关店的路上。

从今年三月份开始,常有网友在网上发帖称自己家门口的便利蜂缩短了营业时间或者已经关门。

小红书上,ID为“23:08”的网友写道,原本24小时的便利蜂,现在晚上八点多就锁门,店员每天都不一样,“今天早上和店员聊天,说这家店已经是死店了,店长去别的店了,每天都是系统排班从别的地方调人来,晚上请假要扣24小时工时。”

这样的情况同样出现在了北京、上海等一线城市,便利蜂均出现“缩短营业时间”、“关店”等现象。

而在今年5月,就有媒体报道称,便利蜂关店规模在700家左右。

关店之外,便利蜂因坚持自营模式而导致其全国店铺的拓展增速明显放缓。相较于已经扎根中国市场多年的罗森,以及本土品牌全家来说,其在门店总数上仍有差距。而其向下沉市场探索中遇到的挑战也为其“全国万店”的目标增加了难度。

零售电商行业专家、百联咨询创始人庄帅表示,2021年底便利蜂全国门店2800家,如果按照媒体统计的700家关店数据,目前便利蜂的关店率在25%左右,“对于零售行业而言,30%的关店率是一个门槛,超过30%的关店率说明该企业运营已经释放了极其危险的信号。便利蜂的关店率虽然较高但仍低于安全边际。”

庄帅进一步表示,中国复杂的人口结构以及文化多样性,导致便利店很难成为全国普及的业态。

事实上,不止便利蜂,任何连锁便利店想在全国形成一定规模都是一件难度较大的事情。中国商业联合会专家委员会委员元赖阳表示,由于跨省市、区市场的较大差异化,便利店在全国快速、规模性地发展难度非常大。

如上述专家所说,包括便利蜂在内的连锁便利店,想要实现全国性拓展,就必须不断寻找竞争优势。

运营的不稳定,或直接影响了便利蜂“全国万店”计划的进展。

2020年,新京报报道称,“便利蜂全国店面突破1000家,并将未来三年内的开店目标上调至1万家。”

然而,根据中国连锁经营协会发布的《2021年中国便利店Top100》,截止2021年底,便利蜂全国店铺数量为2800家,已被“挤”出全国便利店Top10。

与此同时,便利蜂开店的速度在明显放缓。根据毕马威报告以及多个媒体公开数据整理,2020年底,便利蜂全国拥有2000家门店,较2019年底的1000家同比增加100%,而到了2021年底,便利蜂全国门店数量2800仅较2020年底的2000家同比增加40%。

相较之下, 同样将全国万家店铺作为目标的罗森在2021年底全国门店数量已经达到了4466家,且根据界面新闻8月1日的报道,目前罗森全国店铺已经突破了5000家。

对于便利蜂开店速度放缓的情况,连锁产业专家、和弘咨询总经理文志宏表示,罗森已经在中国市场发展了很多年,而且为了加速店铺的扩张罗森采用了加盟、特许经营,以及合资经营的方式。而便利蜂一直坚持自营模式,因此在门店扩张的渠道上以及时间上便利蜂没有明显优势。

对于便利蜂会不会在未来开放加盟来加速门店扩张,便利蜂相关人员表示,“目前便利蜂为自营模式。” 而多位消费行业分析师则预测,未来便利蜂或许会开放加盟。

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