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一年开店300家,休闲零食赛道再出黑马?

525c67ed-d983-4a4d-b056-767381f9e4b8.jpeg在杭州方言里,零食叫做“消食果儿”。2017年,连锁零食品牌消闲果儿成立于杭州,并以此为大本营,快速扩张。近日,休闲零食品牌消闲果儿完成A轮融资,本轮融资由清流资本独家投资。当前,消闲果儿线下门店便已突破100家,以直营、联营、加盟三种合作模式,相继布局湖北、福建、四川等地。

汇聚10000多种零食,使购物空间成为消费者缓解焦虑的“解忧杂货铺”,不过,对于拥挤的线下休闲零食赛道来说,消闲果儿想要突围成功,并不容易。

2017年4月,消闲果儿杭州首家门店“半山店”开业。以传统的休闲食品为基础,优选一批进口、网红商品,“一站式零食选购”,消闲果儿的模式并不特别。

不过,凭借较好的选品、明亮的店铺形象和低价的零食,消闲果儿首店迅速获得成功,并在一年之内开出十余家分店。2年后,消闲果儿打出“0加盟费”口号,正式对外开放加盟,立足杭州,发展江浙沪市场。

2021年,消闲果儿的线下门店突破100家,当时预计在2022年门店数量达到300-400家。受疫情影响,其线下铺店速度或受到波及。

7月14日,消闲果儿在其官方公众号上打出“百城万店”的口号,招募100名店长,显然将自己的野心展露无疑。

加速线下铺店,这是消闲果儿目前唯一的目标。

消闲果儿创始人鲁俊曾公开表示,连锁模式的管理,要清晰地认知直营和加盟模式的利弊,选择对公司发展最有利的模式。目前,消闲果儿采取直营、联营、加盟三种合作模式。

据介绍,消闲果儿在给加盟商提供传统支持外,对货架和货品以押金形式支付,并在后续通过考核店铺情况进行返点,对通过考核的加盟商给予另外1%的返点。这个返点比例在业内都属于较高水平。

据了解,当前其加盟费为3万元,合同保证金5万元,管理费800元/月,基础装修约770元/平,货柜设备费约1500元/平。相较同行,这是一个比较合理的加盟费用。

休闲零食,无疑是个好赛道。根据智研咨询发布的《2021-2027年中国休闲食品行业市场发展潜力及战略咨询研究报告》,2020年,中国的休闲食品市场规模为7749亿元,较前一年增长1.88%。虽增速放缓,但市场规模巨大,仍有不少空间。

根据iiMedia Research数据,预计2022年中国休闲食品行业市场增速达7.2%,市场规模12391亿元。

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