餐饮“夜经济”迎来了发展红利

Jackie

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夏季来临，宵夜热潮来袭，烧烤、啤酒、小龙虾迎来自己的主场。而各地城市街头的夜市市场，也迎来了一批与众不同的客人。

近日，为了鼓励“夜经济”发展，助力餐饮复苏，河南、安徽、广西等多地的地方官员和领导干部纷纷自掏腰包带头消费，加入到撸串、剥小龙虾的队列之中。

值得一提的是，除了各地官员身体力行带头逛夜市之外，多地也同步出台了众多促进夜经济的政策。包括上海、杭州、西安、河南许昌、南阳以及南京、成都等地。

据相关报告显示，2020年中国夜间经济规模已突破30万亿元，预计2022年将突破40万亿元，包括夜间经济在内的消费新模式将会成为拉动消费的新力量。

不难看出，地方官员“高调”去夜市消费，以及多地夜经济政策的出台，都是对市井烟火、“夜市夜消费”的力挺。

在当前困难的时刻，有了国家政策的支持，灵活，体量小，成本低，投入产出比相对较高的“夜市餐饮”短期内确实可能会出现短暂的热闹，但这个热闹也必然要建立在有序、规范的基础上，而不是部分餐饮人所说的，在街上随便支个摊就可以营业。

我们期待能够看到夜经济的蓬勃发展，但也要预防那些打着“夜经济”擦边球的经营行为。

同时，我们也希望正规经营、实打实经营的餐饮商户能够在这波夜经济浪潮中获得一些助力，祝福餐饮业日渐向好！

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