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连锁领域热点回顾:开店升级脚步不停,跨界结盟探索新机

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编辑 | 苏打

9月27日—10月8日,在这个十一小长假中,连锁领域的开店、升级动作并没有停下脚步,值得注意的是,许多品牌都在积极的通过跨界合作、结盟等方式,开展各类市场活动,助力各自品牌探索新机会;餐饮业和零售商超行业保持高速的开店频率,说明民生类消费市场持续的发展活力;在业务创新方面,星巴克、汉堡王、万达宝贝王做法值得借鉴。

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【新动态】

1、星巴克全球首家环保实验店“向绿工坊”落地上海,全方位探索绿色零售新模式

星巴克全球首家环保实验店“向绿工坊”于9月30日在上海前滩太古里亮相。同时,星巴克中国推出“绿色门店”认证体系,计划未来一年内开设60家“绿色门店”。据了解,“向绿工坊”门店超过50%的食品及含牛奶类饮品使用植物基食材制作,同时采取可循环使用的随行杯等举措提高门店效能。

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2、燕京啤酒跨界哈根达斯推出文创雪糕,年轻化潮流再升级

近日,燕京啤酒与哈根达斯联手,推出三款文创雪糕,包括燕京U8造型的芒果味、抹茶味雪糕,和燕京9号12度原浆造型的香草味雪糕,并于10月5日起在北京地区63家燕京酒號精酿沉浸式体验店、虾小士X鱼小士(西单大悦城)等授权餐饮店陆续开售。

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3、一亩田上线中央厨房专区,联手国联水产、恒兴共探农业新蓝海

作为国内最大的农产品B端原产地电商平台,一亩田选择联手国联水产、恒兴等预制菜龙头企业,上线中央厨房专区,为平台千万级专业买家提供更高品质、多样化的食材。该专区由广东省农业农村厅主办,搭载于一亩田APP广东农产品“保供稳价安心”数字平台中,后续将通过广东农产品采购商联盟及一亩田平台线上餐饮、商超等B端买家群体,进行广东预制菜品的持续推介,帮助广东农产品再造品牌高地的同时,也在蓬勃兴起的预制菜市场占得一席。

4、京东京车会“开城活动”结硕果,携手百余家加盟门店共赢汽后市场

京东京车会在武汉、合肥、青岛、济南、沈阳、广州、成都7座城市相继开启了 “开城活动”。590多家各类汽后市场门店参与、100多家门店现场签订了战略合作意向书……又一场“开城活动”好收官。这意味着京东京车会的“生态圈”进一步扩大,汽后市场生态建设逐步完善,行业影响力进一步提升。

5、北京海淀7家机构承诺先培训后付费,1家机构完成“营转非”登记

近日,北京市海淀区教委发布消息,海淀区七家机构率先承诺先培训后付费。此外,北京学易培训学校有限公司成为海淀区第一家营转非学科类机构。

北京严格执行3个月或者60课时培训收费上限,并进一步要求机构不得早于新课开始前1个月收取费用,并明确禁止学科类培训机构使用“培训贷”。此外,北京市“双减”措施提出,鼓励实施先培训后付费的收费模式。

6、浙港职业教育联盟成立,首批29家成员单位加入联盟

近期,浙港职业教育联盟成立大会暨首届浙港职业教育研讨会在浙江旅游职业学院举行。本次活动由教育部港澳台办、香港中联办教科部、香港职业训练局、浙江省教育厅、浙江省港澳办共同指导,浙江旅游职业学院主办。旨在通过搭建两地职业教育机构、企业合作平台,开展多形式、多载体、多渠道的交流与合作,推动浙港两地职业教育高水平协同发展。

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7、汉堡王宣布与NFT平台Sweet合作推出KeepIt RealMealsNFT活动

汉堡王宣布与NFT市场Sweet合作推出一项“Keep It Real Meals”的NFT活动,将会发布QR码于近600万个餐盒上,解锁数字收藏品,该活动是与名人Nelly、Anitta和LILHUDDY合作完成的。

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【开新店】

8、和府小面小酒落户上海东方明珠商圈,拟至年底布局50家门店

近日,和府“小面小酒”上海东方明珠店正式对外营业。该店选址陆家嘴金融城中心,门店设计融入中国传统文化元素,主要针对白领人群,提供快捷午餐,以及在下午茶时段提供茶饮、甜品等。

除小面小酒外,和府捞面的业态新尝试还包括实体门店和府“火锅和她的面”、和府烧菜坊、和府快捷店、和府外送店和正在打磨的“财神小排档”,以及提供多渠道服务的和府到家、和府商城等。

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9、虎头局渣打饼行上海2店齐开业,计划今年底全国门店达30余家

新中式点心潮牌「虎头局渣打饼行」宣布在上海「打浦桥日月光店」和「中山公园龙之梦店」双店齐开。此次虎头局在上海开设门店不仅有传统的烘焙产品,同时还带来了上海限定系列产品:虎头局x泰康联名款“万年青饼干”、虎爪咸曲奇、小鲜肉/小龙虾/靓叉烧酥饼等。

7.jpg10、猿辅导开设线下专柜,销售双语早教产品斑小马月龄盒

猿辅导旗下早教品牌 “斑小马”于北京市朝阳区龙湖长楹天街三楼开设线下专柜,销售面向 0-3 岁儿童的早教产品。据了解,这是斑小马第一家线下专柜。

9.png11、万达宝贝王推出全新产品“成长世界”,首店落地沈阳

顺应双减政策,助力儿童成长,万达宝贝王推出集儿童娱乐、教育和体能运动为一体的全新产品——“宝贝王成长世界”。首店9月30日在沈阳沈北与万达广场同期开业。宝贝王成长世界有机融合了拥有自主知识产权的“儿童主题成长课程”教育内容,同时全新打造了“一站式”培养的体能运动中心,自主研发了“1+N”——体适能、轮滑、滑步车课程训练模式;并率先在运动场景中结合智能化、科技化可穿戴设备。

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12、乐高集团上半年净利润同比翻倍达12.4亿美元,新开60多家品牌店

乐高集团公布了截至2021年6月30日的上半年财务报告,与2020年同期相比,收入增长了46%,零售额增长36%,超过玩具行业整体水平。公司披露,上半年卖得最好的主题包含《乐高小城》、《星球大战》、《哈利波特》、《创造者专家》和《机械》系列。

13、苏宁易购零售云第10000家门店落地佛山,正式进入“万店时代”

10月1日,苏宁易购零售云第10000家门店在广东佛山开业,正式迈入“万店时代”。4年来,苏宁易购深耕县级家电市场,零售云门店数累计突破10000家,目前已覆盖31个省级行政单位的上万乡镇。今年上半年,零售云新开门店1381家,并挺进家居、快修两个新赛道,拓展增量空间。业内人士认为,四年一万店,零售云规模效应正加速释放,预计到明年年底,有望成为下沉市场实体门店数最多的家电、家居零售网络。

14、京东MALL全国首店在西安盛大开业,打造超沉浸式购物体验空间

京东MALL全国首店在西安正式开业,据了解,京东MALL是京东电器超级体验店的升级品牌,除涵盖电器、3C品牌外,还涉及了家居日用、家装建材、儿童娱乐、智能健康、汽车用品等产品。消费者可在京东MALL可以通过官方小程序扫码随时自主下单,商品将直接由京东配送到家,享受线上与线下同质同价。同时,京东MALL还提供全屋一站式定制、家电套餐购买,一站式尊享服务和城市级服务特权,部分商品还支持5公里内2小时同城极速达、24小时极速安装等,3C产品还支持现场检测与维修。

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【新融资】

15、蜜雪冰城冲刺A股上市:已完成IPO辅导备案,门店数过万家

据河南证监局披露,蜜雪冰城股份有限公司拟在A股市场IPO上市,正在接受广发证券对其进行的上市辅导,已进行辅导备案。这意味着,传言已久的蜜雪冰城上市消息得到正式确认。备案辅导意味着该公司上市计划走出关键一步,有望成为继奈雪的茶之后,国内“茶饮第二股”。

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16、小酒馆品牌运营商「RISSE锐肆酒馆」完成数千万元天使轮融资

企查查显示,深圳趣拼桌科技有限公司(以下简称:RISSE 锐肆酒馆)完成数千万元天使轮融资,投资方为红杉种子基金。 RISSE 锐肆酒馆是一家全国连锁酒馆,该酒馆拥有国潮风、提供多类酒水,包括精酿、洋酒、鸡尾酒,还有独创的鲜果套酒系列。

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17、食品产业公司「利和味道」完成合计5100万美元C轮及C+轮融资

食品产业公司利和味道近日完成合计5100万美元C轮与C+轮融资,两轮融资由XVC领投、翊翎资本、华盖资本、厦门建发新兴投资、乐耕资本、奥烨集团以及青岛国有资产管理体系青岛市引导基金、青岛城阳阳光创投、青岛动车小镇锐安投资共同投资,泰合资本担任C+轮独家财务顾问。利和味道的创始人、董事长王斌表示,新增资金将用于新产品研发、供应链及品牌升级。

利和味道业务涵盖基础味道版块、复合味道版块和调理食品版块等产业链条。本质是为消费者提供一种在家里完成高级餐厅级别烹饪的整体解决方案。

18、国际供应链服务平台「泽世供应链」完成1500万元Pre-A轮融资

浙江泽世供应链管理集团官方宣布完成Pre A轮融资,Pre-A轮融资旗开得胜,标志着泽世集团得到了资本市场的充分认可。泽世供应链管理集团系集国际供应链服务,国际物流贸易、非洲工业发展和信息技术为一体的综合性企业,其总部位于中国上海。下辖十余家全资或控股子公司。

19、酒店无人智能售货机供应商「夜雀智能」完成2600万元天使轮融资

新零售下细分酒店客房场景下的酒店无人智能售货机夜雀智能完成2600万人民币天使轮融资。本轮天使轮募集的资金,主要用于区域的扩展,客户群体的补贴,以此来增加客户使用的粘性,增加客户的消费认知。夜雀智能目前已深度跟杜蕾斯冈本这些工厂达成了深度的合作,并自主创造了夜雀本身的酒店类零售品牌。

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