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周报:高端新式茶饮店数量猛增,“遇见小面”获数千万元新一轮融资

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3月8日-3月14日,中式快餐品牌“遇见小面”获数千万元新一轮融资;呷哺呷哺旗下高端品牌in xiabuxiabu北京首店亮相;百福控股旗下优选麻辣烫品牌“福客”正式进京;近三成消费者每月花400元喝新式茶饮,高端新式茶饮店数量猛增.....汇聚一周行业热点,加盟网带大家一起回顾本周开店、连锁、加盟领域最新动态,把握行业发展方向!

编辑 | 小仙女

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深圳超级文和友4月1日开业

建筑面积近30000㎡,是超级文和友广州店的6倍,比长沙店还要大三分之一。超级网红+超大体量,噱头十足的深圳超级文和友自筹备期就备受关注。近日,该相关人士官方回应称:深港店将在4月1日正式开业。

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「遇见小面」完成数千万元新一轮融资,碧桂园创投领投,计划三年开至1000间门店

近日,中式快餐品牌遇见小面完成数千万元新一轮轮融资,由碧桂园创投领投,原有股东弘毅百福,喜家德持续跟投,本轮融资由穆棉资本担任财务顾问。此次融资将用于遇见小面的品牌建设、数字化建设、门店拓展、供应链建设。

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遇见小面2014年6月创立于广州,以其独特的川渝风味小吃细分品类切入市场,将重庆小面等一系列产品进行全面的升级改造,一举改变了重庆小面传统街边店的形象,产生了差异化区隔。 此前,遇见小面已获青骢资本、弘毅百福、九毛九集团、喜家德等近亿元的投资。本轮投后,遇见小面估值近10亿元人民币。

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黄晓明“烧江南”云南首店开业

3月10日,有媒体报道称,黄晓明的品牌烧江南昆明大悦城店开业,该店是烧江南的云南首店。此前,烧江南的杭州首店、上海首店开业,在明星效应的加持下生意十分红火,甚至需要排两个多小时的队才能吃上。

烧江南是一家融合韩式、日式、泰式和中式的烤肉店。事实上,烧江南并不是黄晓明第一次跨界餐饮。此前,他曾参与过鲁菜、火锅和奶茶店的经营,但均以失败告终。

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百福控股旗下优选麻辣烫品牌“福客”正式进京,北京首店选址北京昌发展万科广场

3月13日,百福控股旗下优选麻辣烫品牌福客正式进京,北京首店选址为北京昌发展万科广场。

福客是一个聚焦高端麻辣烫的连锁餐饮品牌,目前在国内共有近30+家门店,总部位于深圳。福客主打国潮风与原创汤底,受众为年轻时尚白领和小资休闲人群。据了解,福客今年会在北京地区继续扩张10余家门店。

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呷哺呷哺旗下高端品牌in xiabuxiabu北京首店亮相,与网红酒饮醉鹅娘达成跨界合作

3月12日,呷哺呷哺旗下高端品牌in xiabuxiabu北京首店,首次对媒体公开亮相,这也该子品牌在国内的第二家门店。此次in xiabuxiabu不仅在门店装修和产品方面做了升级,还在饮品方面做了更多新的尝试,与网红醉鹅娘达成跨界合作,推出调制鸡尾酒等产品为下一步发力夜间经济作准备。

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周黑鸭2020年净利润下滑65%,疫情期间约1000间门店暂时停业

3月9日,周黑鸭发布公告称,集团预期2020年净利润较2019年净利润4.074亿元下降约65%。

公告显示,新冠病毒疫情是净利润下滑的主要原因。疫情导致消费者出行受限,对周黑鸭营运产生了重大影响,尤其是湖北地区及交通纽枢的营运受影响最为严重。据了解,周黑鸭大部分门店集中在以湖北省为主的华中地区。疫情爆发后,周黑鸭全国共有约1000间门店暂时停业,华中工厂生产活动也暂停了49 天。

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Lazza和百胜中国今年将加快在中国开店 已在上海开出5家店

2020年4月,百胜中国与Lazza集团组建合资公司,共同在中国运营Lazza咖啡店,目前已在上海开出5家门店,今年将加快开店,探索包括旗舰店到迷你店的多种店面形式。百胜中国的规模及丰富的本土市场经验,加上Lazza的品质保证,将为Lazza咖啡店在中国的成功奠定坚实的基础。

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休闲茶饮品牌蜜桃里携手殷桃举行签约发布会

3月13日,蜜桃里携手知名影视演员殷桃在南京香格里拉大酒店举行签约发布会,品牌定位“低糖元气茶·PICK ME”,为新茶饮市场带来不同的冲击和新鲜感,也在品牌定位上为茶饮市场打开新格局。

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近三成消费者每月花400元喝新式茶饮,高端新式茶饮店数量猛增

近年来,一些商家将水果、鲜奶、芝士和茶混合在一起,这种新式茶饮正在被越来越多的消费者所接受。根据相关数据:90后与00后成新式茶饮主流消费人群;27%的消费者每月在茶饮上的支出超400元。近年来我国新式茶饮门店数量和新式茶饮消费者数量大幅上升。其中高端新式茶饮店增速较快,市场规模自2015年的8亿元增至2020年的129亿元,复合年增长率达75.8%。

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优衣库大中华CMO:每年新开80家门店,下沉至三四线城市

3月11日,迅销集团全球资深副总裁、优衣库大中华区首席市场官(CMO)吴品慧在优衣库春夏新品发布会上宣布,未来优衣库中国将保持每年80至100家门店的开店速度,并同时将门店下沉至三四线城市。

根据优衣库方面的数据,目前其在国内的门店数量超过800余家,2020年即使在疫情的大环境下,也新开业了66家门店。得益于在疫情期间不间断的开店速度,优衣库在中国的直营门店数量在去年下半年也首次超过日本。

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抖音电商发布“女王节”数据报告:90后钟情于美食

3月9日,抖音电商发布《2021抖音电商女王节数据报告》,呈现了不同年龄、不同区域女性用户的消费偏好。

报告显示,60后女性爱保养和装扮,喜欢购买面霜、丝巾;70后注重衣着舒适性,休闲鞋、打底裤成为她们的消费重点;80后关注护肤和配饰,热衷消费面膜、耳环;90后钟情于美食,尤其是麻辣烫底料、螺蛳粉等方便食品。

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支付宝数据:中老年人也开始喝奶茶了

近日,支付宝数字生活平台发布的春季奶茶消费报告显示,中老年人也开始喝奶茶了:线上点奶茶涨25%,整体奶茶消费涨10%。

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便利蜂发布最新女性消费趋势:女性消费力高于男性

3月8日,本土便利店品牌便利蜂发布最新女性消费趋势。数据显示,以北京、上海、天津、南京、苏州、深圳的社区店为调查蓝本,2020年女性消费无论在服务人次上的增速,还是消费力同比增速上,均领先男性群体。其中,女性服务人次增速排名前列的,是上海、南京和苏州。从早餐看,每天购买早餐的女性人次,也高于男性。从2020年购买的整体情况看,在便利店行业,女性消费主要仍集中在民生基本品。

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支付宝:下沉渠道成春季消费增长主力

支付宝数据显示,3月,在三线及以下城市,德克士、正新鸡排、蜜雪冰城、娇兰佳人四大代表品牌的搜索量或大促领券量,分别在餐饮及快消领域位列第一。其中,3月娇兰佳人支付宝搜索量激增5倍,超百万人领取德克士优惠券。近日,据彭博社报道,德克士所属的顶新集团正考虑将大陆业务赴港上市,而蜜雪冰城今年初已完成首轮20亿元融资,计划年内在A股上市。

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正式辟谣!北京市教委称暂停校外线下培训消息不实

北京市教委发布声明称,近日,网传“北京继续暂停学科类校外培训机构线下培训和集体活动”消息,北京市教委明确表示此消息不实。1月下旬,根据疫情形势,全市暂停培训机构线下培训和集体活动。随着中小学开学,市教委已启动对学科类校外培训机构有序恢复的工作,支持符合办学标准、有益于学生学识和综合素质提升的校外培训机构依法依规开展线下培训。

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51Talk发布在线英语教育系统

3月10日,51Talk宣布将专注于在线英语素质教育系统的打造。该系统将覆盖K12学员全生命周期,聚焦英语学习能力与综合素养。 据介绍,该系统由五部分组成:真人外教+AI,听说+读写,软件+硬件,线上+线下,英语启蒙+系统学习。该系统横跨Pre-K至K12全周期。 不仅如此,51Talk也研发英语学习机,通过“软硬兼施”的策略,专注英语学习。这款产品面向中国3-8岁孩子。 此外,51Talk与美国Highlights出版公司达成合作,将产品与Highlights Library (图书馆)做入口对接,孩子在学习完相应口语课程后,会得到精准匹配的绘本辅以阅读练习。

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