我们知道在创业选择加盟品牌时，一定要对品牌店面进行考察，也就是品牌探店，那到底考察什么呢？去店里看一看、尝一尝就可以了么？
当然没那么简单！
要全面、精确的了解品牌店面信息，才能深入的了解品牌，才能使我们的判断更准确，也可以为我们日后的开店提供帮助。
为了提高大家探店考察的效率，我们也总结了一个探店的攻略供大家参考，希望让大家对品牌的判断更加精准，提高加盟创业的成功率。
▍ 首先明确探店的目的
我们常说做事情要结果导向，有了明确了目的才能探好店。
目的1：
了解店面的真实度，真实的店铺才是值得考察的。不怕它不盈利就怕不真实，即使亏损我们也可以从中了解失败原因，从中吸取教训。
目的2：
了解店面的成功原因，位置好？用户精准？还是运营的好...方便我们了解品牌的优势，和开店的重点。
目的3：
了解店面的经营情况，为了以后经营做参考。
目的4：
了解店面的盈利情况，可以用于判断回本周期，和预期盈利能力。
▍ 探店需要考察什么？
目的有了，我们就知道我们探店需要了解哪些信息了。（下面主要以餐饮为例，其他行业大同小异。）
1，店面信息
店面的信息我们可以登录国家企业信用信息公示系统（http://www.gsxt.gov.cn/index.html）或者“天眼查APP”来查询，我们可以查询到店面是直营店还是加盟店、店面运营时长等信息。
2，店面外部环境
店面所处的位置及周边环境，例如，属于商圈、小区、还是学区，附近有什么样的店铺，等等，如同选址一样。
可以列个表记录一下。
3，店面内部环境
观察店面的装修效果档次，预估装修费用。观察店面的设备，服务人员配备等。
4，人流量
店铺门口不同时间段的人流，例如涉及到早餐就需要亲自考察早上的人流。
怎么考察？笨办法就是最有效的办法，蹲在店铺数数。
要考虑到工作日和节假日的区别。
也列个表记录一下。
5，消费者属性
店铺的主力消费者是白领、还是家庭用户、还是学生。这个数据对于运营相当有帮助，可以针对不同的消费者属性采取不同的运营手段。
6，用户消费情况
店面的客单价、翻台率、等，这个数据可以评估店面的盈利能力。方法也同样是笨办法：观察、计数。
7，店面运营情况
店面有没有促销活动，外卖占比，店面卫生情况等。
外卖的信息可以在美团、饿了么等app查到。
8，与店铺人员了解店面信息
在营业客流较少的时间段，找店员或店长了解店面的运营情况。
9，试吃
试吃既是了解产品的过程，也是了解运营情况的一个过程。
▍ 探店总结
总结是我们探店的最终成果。通过前面我们了解的店面信息，就可以总结出对我们非常有用的结论：
● 计算店面日均客流、日均营业额、盈利水平、回本周期等数据；
● 这个店面成功的因素有哪些；
● 店面做的好的地方有哪些；
● 还有哪些地方是需要改进的；...
有了结论我们就可以对我们的品牌有了一个判断，也会对将来我们的开店提供非常丰富的经验。还有最好探2~3个店，这样收获的信息更丰富，让自己的判断更准确。
文章来源：加盟网；作者：小仙女；版权归加盟网所有，联系项目或转载内容请加微信：tcsdjmw，违规转载将承担法律责任。
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