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探店|有茶有奶,这才像个奶茶的样子




以往我们见到的奶茶都是一杯冲兑的液体,但今天我在这家奶茶店看到的奶茶才真正做到有奶有茶,这才是奶茶的样子。

你见过哪家奶茶店的奶茶里真实有茶叶的?这家叫做哆可的牛乳茶店将新鲜牛乳经过熬制,就比纯牛奶更浓,再加上特配的茶包,里面是一团厚厚的红茶叶,热牛乳将红茶的香气挥发出来,简单的一杯绿茶奶茶都感觉很特别,比较用心。



据店家介绍,绿茶有绿茶的茶包,乌龙奶茶、普洱奶茶有乌龙和普洱的茶包,每一种茶都有专门为它准备的茶包,不像其它奶茶店把茶都是装在一个桶里。这家店特地让你看到它做奶茶的诚意,可见这家做奶茶真的很用心。推荐它家的四季春牛乳茶,此外,蛋糕奶茶也是频频点击的热选。



一家15平米的奶茶店,操作间去占去了一半。特别值得一提的是店家的装饰。8平米左右的饮品区里有流行的多肉植物,也有可爱的动物装饰品;有的特别精致小巧,有的特别美观大气,也有一套提升品质感的玻璃茶壶,是为了店家的产品英式下午茶准备的。有需求的时候这就是容器,其它时间这就是装饰,英式奶茶品质优越,但价钱不贵,还可以续杯,蛮划算的。



我在店里就待了喝一杯奶茶的时间。还没进店,就有一个姑娘刚刚买了奶茶走了出来。还在选自己要的奶茶的时候,就进来了三个人排起队来买奶茶,之后又进来一个小伙子,然后是两个送外卖的把外卖奶茶送走。店里的生意真是挺火爆的。




和其它饮品店一样,这家店的选址近邻小区和大学,但在冬季较冷清的月份还能有如此旺盛的客流,与这家店的用心和特色脱不开关系。新鲜牛乳和特色茶包的用心,别的店很难超越。想做用心有人气的奶茶店,先要向这家店学习一下哦。


 

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