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在北京开一家风味熟食加盟店收益么


现如今,风味熟食加盟店成为了市场上更多消费者认可的美食,对于创业者来说这一消息,让更多的创业者纷纷选择加入到这个行业中,那么在北京开一家风味熟食加盟店收益么,一起来了解一下吧!

众所周知,风味熟食加盟店选址并非易事,需要了解很多,所以特色餐饮小吃加盟选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”,事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。

 

 

其实呢,在北京开店应选择人口多的地段,还要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方,比如服装店、小超市,但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服务中心,就适宜开在偏僻、安静一些的地方。

为风味熟食加盟店选址时,处于于商业中心街道也是一个不错的选择。东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。

风味熟食既可在室内,也可以在室外经营。室外经营最大的优点是可以选择最繁华、热闹的地点设置摊位。但室外经营也有其缺陷:其一,风味熟食器材和卤菜设备搬运比较麻烦;其二,在闹市区当街卖风味熟食和食用极不卫生;其三,易受天气的影响。而在室内经营风味熟食正可弥补上述缺陷。虽然目前经营烤肉的店铺不少,但并不是没有潜力可挖。风味熟食的食客队伍是非常庞大的。当然,哪位朋友真想投身这一行业,除在店铺位置的选择、室内装潢等方面下一番功夫外,更重要的是增加一点趣味性。比如,可以把切好卤猪腿、卤猪肝、卤鸭等调理好,按一定数量装盘,然后由顾客自己去选,一定会赢得顾客的喜爱。

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