本报告针对2014年8月份餐饮行业的注册数据来分析，主要通过整合餐饮行业协会、知名品牌、媒体及加盟网（www.jmw.com.cn）强大的创业者数据库资源，采用在线问卷调查，电话调查，邮件调查反馈等辅助手段获取第一手资料。揭示信息，预测行业未来的走势，为广大创业投资者和其他用户提供参考。
餐饮行业一直是创业者们首选的热门项目，也是行业的领跑者，因此更多的创业者对餐饮行业这块大蛋糕毫不保留的迈出了创业的第一步。然而，创业也不是那么容易的，它需要天时地利人和以及外部条件和恒心，耐心，信心，尤其是餐饮行业更为重要。
数据研究分析：
本报告由加盟网数据研究院提供，针对2014年8月餐饮行业加盟领域的最新数据进行分析，揭示信息，预测行业未来的走势，为关注各行业的创业投资人群和其他用户提供参考。
研究时间：2014年9月
研究地域：
东北地区：包括辽宁省、吉林省、黑龙江省
华北地区：包括北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区
华中地区：包括河南省、湖北省、湖南省
华东地区：包括山东省、江苏省、安徽省、浙江省、江西省、福建省和上海市
华南地区：包括广东省、广西壮族自治区、海南省
西南地区：包括四川省、云南省、贵州省、西藏自治区和重庆市
西北地区：包括陕西甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区
其他地区：包括香港特别行政区、澳门特别行政区、台湾省和海外地区
数据内容分析：
根据加盟网数据研究院8月餐饮数据显示，2014年8月餐饮行业与去年8月相比较，中国招商加盟餐饮领域的发展趋势呈直线上升，这就说明了创业已是投资者的最佳途径。
一、投资人群分析
根据加盟网数据研究院数据显示，2014年8月份餐饮行业投资比例较去年多，以下是加盟网获取的第一手资料，参考了去年8月份餐饮行业的数据报告等资料，分析餐饮行业各领域的投资比例。
1.投资者性别比例分析
根据加盟网数据研究院数据显示，在8月份新增的投资者当中，男性的比例占57.58%，女性的比例占42.42&。根据数据分析男性比例大于女性，男性的创业比例依然是餐饮行业的创业主力军。
2.创业者年龄分析
依照加盟网数据研究院给出的数据我们不难看出，投资加盟的投资者领先的依旧是30 - 39岁阶段的青年人为主，比例高达45.09%，其次就是20 - 29岁阶段的。占总比例的32.85%，接着是40 - 49岁阶段的占13.14%，而10 - 19岁阶段占4.78%，50 - 59岁阶段占1.34%。相对来说很少。但从数据分析未来餐饮行业创业投资年龄越来越低龄化。
3.投资者学历分析
上图是根据加盟网数据研究院给出的创业者学历的分析数据，数据显示8月份餐饮行业新增投资者学历，本科及以上的占总比例的20.52%，大专的占总比例的28.68&，高中的占总比例的32.91%，初中的占比例的12.99%，小学的占总比例的4.90%，从数据来分析高中生创业明显最多，而相较于其他学历的小学则是最少的，不难看出创业者的学历水平有所提高。
餐饮行业是个投资小，利润大的行业，很受当下创业者的青睐。对于高中生而言，现在创业是最好的时机，事业刚刚起步，逐渐的积累经验和资本，将事业逐步做大做强。
4.创业者职业分析
通过加盟网研究院给出的数据显示，2014年8月份在新增投资创业者的职业调查中，我们得知了IT行业职业群体占据的投资比例是最大的，占据了总比例的25.89%，其次是教育/学生，占据了总比例的22.01%，还有营销/公关占据的比例是13.76%，根据分析这三个群体是占据相对较多的，而大部分职业群体就占总体比较小，比如服务，金融/房产，电信/网络，建筑，占总体的4.78%，4.20%，4.55%，4.74%。而像政府/公关服务，传媒/娱乐，还有零售就占总体的3.43%，2.75%，3.87%，这些就是最小的投资群体。从这些数据来看不难分析出投资职业最小的都以事业单位为主，高新职业人群又怎会辛苦自己创业。所以投资群体就面向了一些工资低且时间精力充足的人群。这样的数据正说明了社会的发展定律。
二、创业项目分析
根据加盟网数据研究院给出数据分析2014年8月份新增项目投资额与全国地域投资的具体情况，数据揭示，2014年8月份的比例与去年8月份相比有明显的提高，还揭示了8月的投资比例大部分以华东地区，华中地区以及华北地区为主，以下是具体分析情况。
1.新增项目投资额
据上图的数据来分析，2014年8月份新增项目加盟投资额领先的是20 - 50万元，占29.45&，但相较于去年8月份的数据多了不到4个百分点，位列第二的是1 - 10万元，占总比例的22.43&，相对于去年稍微低了点，其次是10 - 20万元以及50 - 100万元，占比例的18.51&，18.64%，相比去年都差不多，而100万元以上的比去年少了两个百分点，占比例的10.97&，位列最后一位。
根据数据作出分析，最受欢迎的就是中等投资额的20 - 50万元，按照餐饮行业的定律，这个是符合定位的。而投资额度在1 - 10万元的也不少，对于无经验的投资者来说负担并不大，在可以承受的范围内，所以也是受青睐的之一。对于投资额度较大的并不是不好，而选择投资与自身因素都离不开关系，并非钱越少越好。
2.创业者地域分析
我们根据上表数据来看，在8月份的投资者中华东地区的江苏省和山东省占总比例的9.66%和8.18%遥遥领先，华东地区其他地区依然保持平稳发展。东北地区辽宁省与吉林省均是3.00%和1.42%，按照数据比去年少了约一个百分点，再看黑龙江省，比去年足足多了两个百分点。华北地区天津，北京，内蒙古以及山西占总比例的1.42%，3.35%，1.29%，3.58%，均没有去年比例高，而只有河北省比去年高达两个百分点是7.69%。再看西北地区，西南地区以及华南地区也是平平发展。发展最好的是华中地区的湖北，湖南以及河南，都比去年的高，分别占4.02%，3.07%和6.75%，是投资范围的第一名。
华中地区位于我国中部、黄河中下游和长江中游地区，地处华北、华东、西北、西南与华南之间，京九铁路、京广铁路、焦枝铁路、枝柳铁路纵贯南北，陇海铁路、万里长江与浙赣铁路横贯东西，具有全国东西、南北四境过渡的要冲和水陆交通枢纽的优势，起着承东启西、沟通南北的重要作用。华中地区土地面积56万多平方千米，约占全国土地总面积的5.9%。农业发达，轻重工业基础雄厚，水陆交通便利。华中地区是全国经济较发达的地区，是中国工农业的心脏和交通中心。按照这样的比例来分析，华中地区的未来发展趋势将无限美好。
总结：
从以上加盟网研究院给出的数据，我们不难看出，2014年8月餐饮招商加盟领域形式良好，据加盟网首席数据分析师预计，2014年9月的招商加盟领域会有所变动，由于九月天气原因，餐饮行业将呈现大幅度增长。
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