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好茶测评丨犇牛踏金

2021年七彩云南庆沣祥,辛丑牛年生肖饼

                              ——犇牛踏金(生茶)

品牌:七彩云南 庆沣祥。

品类:普洱茶—生茶

厂家:昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司

规格:357克/饼

形态:饼茶

年份:2021年

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

测评人:草根

品牌简介:

  自2006年成立以来,七彩云南庆沣祥茶业凭借雄厚的实力和规范的生产管理打造出业界知名的涵盖茶种植、生产、科研、陈化、销售、茶文化推广为一体的全产业链茶业体系。多年来,公司本着“为消费者奉献优质好茶”的理念,从种植源头、生产研发、品质监控、产品品项、产品专业仓储陈化等方面打造核心竞争力,形成了“七彩云南”、“庆沣祥”、“茗悦红”、“有cha”等多元化的产品体系,满足消费者多元化需求,同时辅以多渠道的营销推广,倡导健康时尚茶生活方式,让中华几千年茶文化焕发新生机!

2021年辛丑牛年生肖饼

犇牛踏金(生茶)357克评测:

1、外包装情况:

采用一厚一薄双层棉纸包装,外正面顶七彩云南茶五个金色小字布顶,正中间大牛字及牛图片,正面右上的大红色大字“犇牛踏金”显眼,底小字标注普洱生茶及净含量等,背后有详细信息,内薄棉纸空白。

  

2、 干茶:

饼形正圆周整,茶饼面条索紧密清晰,茶毫显露,干闻茶叶淡淡清香,无杂味。鉴赏完干茶后,我们称取8g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。

  

三、冲泡方法:

用盖碗冲泡,在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有润茶的作用,再润茶10分钟后,就可以正式冲泡品尝。

洗茶汤色浅橙黄油亮,清净透彻,没沉淀层,温开水冲洗后的茶汤,闻有点淡淡的花香,没杂味,没青味。

  

四、冲泡品尝评测过程:

茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、自动报警计时器等。

用水:美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的开水

冲泡时间:每泡统一定为10秒时间

五、口感测评:

第1泡 :汤色浅橙黄透亮,花香清淡,入口苦涩明显,滋味饱满柔和,饮后回甘生津较快,无杂味。

  

第2泡 :汤色浅橙黄透亮,清晰,有花香,入口苦涩即化,滋味饱满,回甘生津强烈。

  

第3泡 : 汤色有加深呈橙黄明亮,油润,花香明显,蜜香开始涌现,苦涩度走低,苦、涩、香协调度好,生津显,回甘久。

  

第4泡 : 汤色橙黄油润,花蜜香交汇,轻微苦涩度入口即化,生津明显。

  

第5泡 :汤色橙黄透亮透亮,油润、花蜜香迷人,汤质醇厚,苦涩轻微即化,回甘生津突出。

  

第6泡 :汤色橙黄,油润、香气依旧,汤质醇和,入口顺滑,苦涩不明显,回甘生津明显。

  

第7泡 :汤色橙黄明亮,香气淡淡,滋味柔和甜润,入口苦涩不明显,回甘生津强烈。

  

第8泡 :汤色橙黄透亮,花蜜不如前,入口甘甜顺口,回甘生津强烈。

  

第9泡 :汤色变化不大与前泡一样,香气依然存在,回甘生津更明显。

  

第10泡 :汤色橙黄透亮,油润,自然的花蜜香清淡,滋味醇和顺滑,回味甘甜继续,还有冲泡潜能。

  

叶底:叶底嫩绿柔韧,叶片肥硕,叶脉清晰,活性好油润。

六、2021年七彩云南庆沣祥辛丑牛年生肖饼

犇牛踏金 生茶 357克品尝评测总评:

干茶清香,汤色橙黄油润明亮,茶汤花蜜香气怡人舒适,滋味甜润柔顺,回甘生津持久,口感苦涩度较低,叶底嫩绿肥硕油润,非常耐泡,该款普洱生茶可饮可藏,送礼,好茶出于精工艺精选料好储存。


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